Tartare di manzo con crema di arancia, capperi, acciughe e tuorlo d’uovo.

Allergeni:
Soia e derivati, anidride solforosa e derivati, frutta a guscio e derivati , sedano e derivati, semi di sesamo e derivati, sale e derivati, senape e derivati, glutine e derivati, uova e derivati, latte e derivati

Vini consigliati:
Franciacorta o Valpolicella classico